每天吃一個蘋果，對血糖有什么影響？糖友們或許要注意了

發(fā)表時間：2024-06-14 18:00

導(dǎo)語

眾所周知，那句膾炙人口的“每天一果，醫(yī)生躲我”不僅是句順口溜，更蘊藏著人們對于蘋果健康的深刻認(rèn)同。這顆平凡卻又不凡的水果，如同守護健康的使者，普遍被認(rèn)為是身體健康的助推器。然而，盡管蘋果的好處多多，人們心中仍難免泛起一絲疑慮：蘋果，真的適合每個人嗎？特別是對于飲食限制嚴(yán)格的糖尿病患者而言，吃蘋果又會如何影響他們的血糖呢？讓我們一起揭開這層迷霧，探尋蘋果與健康之間的奧秘。

水果之王

蘋果有何營養(yǎng)價值？

蘋果有何營養(yǎng)價值？

我們大家都知道蘋果一直有著“水果之王”的美譽，其中的營養(yǎng)價值和食用價值都是特別高的，也被很多人稱為是“大夫**藥”。

蘋果當(dāng)中富含豐富的營養(yǎng)價值，比如果膠，糖類，酸類以及芳香醇類物質(zhì)，并且含有豐富的維生素C、B族維生素、鈣、鉀、磷、鐵等構(gòu)成大腦所必須要的營養(yǎng)物質(zhì)。

蘋果當(dāng)中含有豐富的蘋果酚這種物質(zhì)可以預(yù)防蛀牙消除口腔異味，同時能夠抑制黑色素酵素的產(chǎn)生還可以抑制活性氧發(fā)生，能夠抗過敏，也能夠輔助降壓。

另外蘋果當(dāng)中含有17種氨基酸，其中7種氨基酸是身體所必須的，但是身體沒有辦法自身合成的氨基酸，蘋果當(dāng)中的果酸和鞣質(zhì)，能夠加速腸胃消化，有助于身體吸收食物當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時可以給身體補充營養(yǎng)。

或許很多人都認(rèn)為蘋果吃起來酸酸甜甜的里面的含糖量肯定很高，那么這是不是代表著蘋果吃多了會容易導(dǎo)致血糖升高呢？

對血糖有何影響？

每天吃一個蘋果，對血糖有何影響？糖友要注意一下。

蘋果里面的糖分是果糖

蘋果當(dāng)中確實還有一些糖分，但是里面的糖分大多都是果糖，當(dāng)身體攝入果糖時，對血糖的水平影響是比較小的。

除此之外，蘋果當(dāng)中的纖維會延緩糖的消化和吸收，這也就意味著果糖在緩慢的進入到血液里，并不會迅速的把血糖水平升高。

另外蘋果當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的植物性多酚也能夠減慢碳水化合物的消化，并且降低血糖水平。

蘋果在血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷量表上的得分都是比較低的，這也就意味著他們只會引起血糖水平的小幅度升高，并不會給血糖帶來太大的影響。

蘋果中的抗氧化劑

蘋果當(dāng)中的抗氧化劑可以幫助降低患糖尿病的風(fēng)險??

蘋果

有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，平時適當(dāng)吃蘋果與降低患糖尿病的風(fēng)險有一定的關(guān)系。
在2019年的一項研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，吃蘋果和梨與降低心血管疾病和二型糖尿病的風(fēng)險有關(guān)。
在2013年，進行的三項隊列研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)大量吃完整水果，特別是葡萄，藍(lán)莓和蘋果與降低二型糖尿病的風(fēng)險有關(guān)，但是果汁卻沒有這樣的效果。
研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果之所以能夠達(dá)到預(yù)防糖尿病的效果，是因為蘋果當(dāng)中含有豐富的抗氧化劑。這種物質(zhì)是防止身體內(nèi)某些有害化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，它能夠給身體帶來許多的健康好處，也可以保護身體免受到慢性疾病的損害。